Versnellen voedseltransitie in de langdurige zorg: samen aan de slag!

Het officiële startschot is gegeven voor het project Versnelling Voedseltransitie in de Langdurige Zorg. Dit nieuwe project heeft als doel het voedingsaanbod in de langdurige zorg gezond en duurzamer te maken, met als resultaat betere maaltijden voor cliënten en minder verspilling. Op vrijdag 28 november vindt de online kick-off plaats, en we nodigen alle zorginstellingen van harte uit om deel te nemen!

Een gezamenlijke missie: Samen werken aan verandering

Steeds meer zorginstellingen bieden gezonde en duurzame maaltijden voor hun cliënten. Goede voeding speelt namelijk een cruciale rol gezondheidsbevordering én draagt bij aan een lagere milieubelasting. Toch ervaren veel zorginstellingen nog onvoldoende draagvlak, praktische handvatten en ondersteuning om deze transitie effectief en blijvend door te voeren.

Daarom bundelen in dit project drie brancheorganisaties – ActiZ, VGN en de Nederlandse ggz – hun krachten met Alliantie Voeding in de Zorg (Goede Zorg Proef Je), Eten+Welzijn en Greendish. Samen bereiken we meer dan 600 zorgorganisaties met één gezamenlijke ambitie: het creëren van een toekomstbestendig voedingsaanbod dat zowel gezond als duurzaam is. Het project sluit aan op de doelen van de Green Deal Duurzame Zorg 3.0 en wordt uitgevoerd met steun van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport tot eind 2026.

Meedoen aan het lerend netwerk, pilots en kennisactiviteiten

Binnen het project worden behoeften in kaart gebracht, kennis over voedingsspecifieke behoeften van doelgroepen gedeeld en kunnen zorginstellingen deelnemen aan pilots waarin je kansen en uitdagingen op het gebied van voedselverspilling, eiwittransitie, CO₂-uitstoot of het naleven van de Schijf van Vijf-richtlijnen in kaart brengt. Zorginstellingen die al zelfstandig aan de slag zijn gegaan met deze thema’s, kunnen ook deelnemen aan een borgingstraject om blijvende veranderingen te verankeren in hun werkprocessen. De opgedane kennis en inzichten worden omgezet in praktische hulpmiddelen en tools waar de hele sector mee aan de slag kan.

Meld je aan voor de kick-off bijeenkomst op 28 november

Op vrijdag 28 november van 9:15 uur tot 10:15 uur organiseren we een online kick-off bijeenkomst waarin je meer hoort over het project, hoe je kunt aansluiten bij het lerend netwerk en kosteloos kunt deelnemen aan pilots, werkgroepen en kennisactiviteiten. Of je nu al bezig bent met verduurzaming of nog aan het begin staat, deze sessie biedt praktische informatie en inspiratie om verder te komen. Het programma en de aanmeldlink vind je hier: https://www.alliantievoeding.nl/nl/agenda/kick-off-meeting

Wil je meer weten?

Neem contact op met Lies Cuppers, projectcoördinator vanuit Alliantie Voeding in de Zorg/Goede Zorg Proef Je: lcuppers@zgv.nl.